أعشاب مجمدة
الصفحة الرئيسية > منتج > أعشاب مجمدة

بصل أخضر مجمد

بصل أخضر مجمد
شارك
وصف المنتج

وصف المنتج

سيبولت توبولير (بصل أخضر) 13 مم
الاسم اللاتينيالأصل / المقاطعةا & قتصاص
شاندونغ ، الصين
المنتج العائلي□ المنتج النهائي √ السائبةFrozen Spring Onion
نوع المنتجIQF سبرينج بصل 13 ملم غير مقشر
كود المنتج
وقت المعالجةلا يوجد
عدد القطع / كغلا يوجد

1.متطلبات عامه
العناصرمعيارتسامح
1.1عيارالعيار: 6 - 12 ملم = 80٪

عيار > 12 مم < 10٪

عيار < 5 مم < 10٪

1.2ينثينث: 13 + 2 مم ≥90٪

L > 14 مم < 5٪

L < 11 ملم < 5٪

1.3تكوينCiboulette Tubulaire (البصل الأخضر): 100٪

2.المتطلبات الحسية والنوعية
العناصراساسيطريقة
2.1مظهر خارجيالجانب البصري الصحيح (الشكل: الحلقة)المرئية
2.2اللونأخضر + أبيضالمرئية
2.3رائحةنموذجي ، بدون ملاحظات شاذةرائحة
2.4نكهة التذوقنموذجي ، بدون مذاق غير طبيعيالمذاق
2.5الأكسدةغائبالمرئية
2.6الجفافغائبالمرئية
2.7شظايا L <1 مم /منخل (على عينة 1 كجم)
2.8التزيين بالصقيع (<3 قطع معًا)3 كتلالمرئية
2.9مساحة كبيرة من التكتلغائبالمرئية
2.10مواد أجنبية نباتيةغائباختيار يدوي
2.11مواد غريبة أخرىغائبالاختيار اليدوي وكاشف المعادن

3.متطلبات سلامة الغذاء
العناصرالمتطلبات
3.1إشعاعات أيونيةلا يتم معالجة المنتج ومكوناته بأي نوع من الإشعاعات المؤينة
3.2مسببات الحساسيةوفقًا للتوجيه 2006/142 / EC والتعديلات.
3.3مسببات الحساسية المحددة في الطعامالمنتج ومكوناته لا تحتوي على مسببات الحساسية كما يلي:
- الحبوب المحتوية على الغلوتين
- القشريات ومنتجاتها
- البيض ومنتجاته
- أسماكها ومنتجاتها
- الفول السوداني ومنتجاته
- فول الصويا ومنتجاته
- الحليب ومنتجاته
- المكسرات ومنتجاتها
- الكرفس ومنتجاته
- الترمس ومنتجاته
- الرخويات ومنتجاتها
- خردل ومنتجاته
- بذور السمسم ومنتجاتها
- ثاني أكسيد الكبريت والكبريتات بتركيزات تزيد عن 10 ملغم / كغم أو 10 ملغم / لتر معبراً عنها في SO 2
3.4الكائنات المعدلة وراثيالا يحتوي المنتج على منتجات معدلة وراثيًا ولا يُشتق ويُنتج من الكائنات المعدلة وراثيًا. بموجب اللائحة التنفيذية (المفوضية الأوروبية) رقم 298/2008 والتعديلات
3.5بقايا المبيداتوفقًا لـ Reg (EC) No 299/2008 والتعديلات
3.6معدن ثقيل

بالتوافق مع:

- Reg (EC) No 1881/2006 and التعديلات

- Reg (EC) No 629/2008 and التعديلات

3.7حساسية جهاز الكشف عن المعادن

الحديدية: 1.0 مم

غير حديدية: 1.2 مم

SS: 1.2 مم

3.8الميكروبيولوجي

إجمالي عدد البكتيريا: 5 × 10 5 cfu / g

المعوية: 1 × 10 3 cfu / g

إي كولاي : <10 cfu / g

المكورات العنقودية الذهبية: <100 cfu / g

Listeria monocytogenes: غائبة / 25 جم

السالمونيلا: غائبة / 25 جم

وفق رقم (EC) رقم 2073/2005 والتعديلات.


4.متطلبات التعبئة
العناصرالمتطلبات
4.1من الأفضل استخدامه قبلMM / YYYY + 2 سنة
4.2التعبئة والتغليفحقيبة PE زرقاء
4.3كرتونصناديق الكرتون: حجم 435 * 315 * 240 مم
4.4التعبئةبالتوافق مع:
- Reg (EC) No 1935/2004 and التعديلات
- Reg (EC) No 2023/2006 and التعديلات
- Reg (EU) No 10/2011 and التعديلات
- ديكري الفرنسي رقم 7676 - 2007 وتعديلات
4.5الوزن الصافيالكرتون: 1x10 كجم

5.متطلبات العملية
العناصرالمتطلبات
5.1عملية تدفققبول المواد الخام → مقشر → اختيار → غسل → غسل → قطع → غسل → تطهير → غسل → تصريف → Deepfreeze → اختر → الكشف عن المعادن → التعبئة → التخزين → النقل
5.2التطهيرهيبوكلوريت الصوديوم 50-100 جزء في المليون ، 120-300 ثانية
5.3تجمد قويدرجة الحرارة الداخلية للمنتجات ≤18 ℃
5.4التخزين والنقلالتخزين والنقل عند -18 ℃
  • wechat