نواة الكستناء المجمدة

وصف المنتج

وصف مادي:

يجب أن تتوافق حبات الكستناء مع تنظيم متطلبات معالجة الطعام ، ويجب أن تكون فواكه مجمدة سريعة مع درجة حرارة داخل أي جزء من الحاوية تساوي أو تقل عن -18 ℃.

يجب أن تكون المواد الخام المستخدمة طازجة وسليمة وخالية من التدهور وتحتوي على جميع مكوناتها الأساسية التي تنضج بما فيه الكفاية. يتم اختيار المواد الخام وفحصها وغسلها وقصها وتقشيرها عن طريق التبييض والتجميد الفردي السريع وفرزها. يجب أن يكون المنتج متجانسًا في الجودة وخاليًا من الشوائب.

يجب أن يتم تنفيذ الإنتاج وفقًا لمعايير HACCP.

الحجم / العد: حبات

اللون: اللون الأصفر النموذجي للمواد الخام

الذوق: نموذجي من المواد الخام ، دون أي طعم.

التعبئة: 10 كجم / كرتون أو حسب طلب الزبون

المادة الغريبة: عدم الوجود

القطع المكسورة: عدم الوجود

المعادن / الزجاج / البلاستيك / الحجر / الخشب / الرمل / التربة أو أي جسم غريب آخر: عدم الوجود.

التلوث: مبيدات الآفات ومبيدات الفطريات والمعادن بما يتماشى مع لوائح بلد الاستيراد والمعايير الوطنية الصينية.

الوصف الميكروبيولوجي:

(1) TPC <10،000CFU / G

(2) الخميرة <500CFU / G

(3) قالب <500CFU / G

(4) سالمونيلا سالبة / 25 جم

(5) الكوليفورمز <100CFU / G

(6) E.coli NIL <10CFU / G

التخزين ومدة الصلاحية وظروف النقل:

يجب الاحتفاظ بالمنتجات عند درجة حرارة تقل عن 18 درجة مئوية (DC) أو أقل للحفاظ على حالتها المطلوبة وتحقيق عمر تخزيني يبلغ 24 شهرًا في عبوات غير مفتوحة. يتم نقله أيضًا عند أو تحت درجة حرارة 18 درجة سالب.

بواسطة الكرتون المضاد للماء مع بطانة البولي ايثيلين.

حالة التخزين والشحن: مجمدة عميقة ، تخزن في أقل من -18 DC.